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雙螺桿教學實驗膨化機擠壓膨化技術作為現代食品工程高新技術之一，廣泛應用于高等院校，科研機構的科研和教學，涵蓋農產品加工工業中谷物食品、休閑食品及飼料、釀造、變性淀粉等加工領域。
雙螺桿擠壓實驗機主要由供料系統，積壓系統，旋切系統，加熱系統，傳動系統，潤滑系統，控制系統組成。
擠壓機供料系統，驅動系統，旋切系統均采用變頻調速，動力強勁，運轉平穩。
自動潤滑，強迫冷卻，確保擠壓機安全運轉。
針對不同原料，選擇單，雙螺桿加料系統，加料均勻，穩定可靠。
螺桿經特殊工藝加工，耐磨抗疲勞，使用壽命長。
設備系統組成:
(1)動力驅動系統:由主電機，分配箱組成；
(2)擠出系統:由螺桿，機筒，連接段組成；
(3)加熱系統:由環繞在機筒上的加熱圈組成；
(4)冷卻系統:由水套，水泵，冷卻管路組成；
(5)電氣控制系統:電機調速為變頻調速，變頻器選用臺達變頻器，溫控為控制系統，10.5英寸真彩色人機界面，可以進行溫度，轉速的設定和控制，可以顯示模頭壓力值；
(6)機器外殼為不銹鋼。
雙螺桿試驗機的優勢：參數檢測更直觀，操作更方便，功能性更強更，流程的完整性更。機器尺寸小，占地面積小，運輸容易，產量低，實驗周期內浪費的物料少，耗電量低。實驗性雙螺桿膨化機的劣勢：產量低，不能夠像生產型設備一樣常規生產，由于耗能低，擠壓力度不足夠，導致膨化度相對于常規生產型的設備來說會低一些，生產出來的食品顆粒的膨化效果和口感會稍微欠缺，這是正常的。